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Muscadet Côteaux de Loire

Ancenis fait partie du vignoble du Pays Nantais ! Et s’est sans vous rappeler le cépage emblématique du coin : le Muscadet !

Il en existe 4 appellations, et en Pays d'Ancenis notre vin c’est le Muscadet Coteaux de Loire.

Le cépage

Le muscadet est un vin blanc sec issu du cépage Melon de Bourgogne. Les deux tiers sont vinifiés "sur lie", ce qui le rend plus riche, complexe et souple.

Les muscadets Coteaux de Loire ont la particularité, comparé aux autres muscadets, d’être issue des coteaux de la majestueuse Loire, ce qui les rend plus puissants et complexes en goût.

Son petit plus

Il mêle fraîcheur et complexité !

Et en bouche ça donne quoi ?

C’est un vin sec et puissant, avec une finalité minérale. Ce qui rejoint les arômes au nez, des notes minérales de pierre à fusil et de fleurs blanches.

Les accords mets et vins à faire absolument

Le Muscadet Coteaux de la Loire adore accompagner vos apéritifs, vos poissons grillés, à la sauce au beurre blanc. Ou encore des volailles, comme le poulet d’Ancenis !

Mais surtout il accompagne parfaitement les fromages de chèvre !

A savoir

Et oui, le mieux pour accompagner un fromage, notamment de chèvre, ce n’est pas forcément un vin rouge, car trop fort il risque d’en gâcher les saveurs ! Préférez un vin blanc sec.

Le Cru Champtoceaux, vous connaissez ?

C'est un Muscadet, oui, mais un Muscadet de garde ! C'est le dernier né des crus en Coteaux de la Loire. Un vin de caractère aux arômes intenses de fruits frais et d'épices. 

Envie de le découvrir ?

Bonne dégustation!

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