Et si on parlait innovation ?

C'est avec Anne-Laure Delouis, chef de projet recherches et développement de l'entreprise Laïta d'Ancenis que nous avons choisi de partager notre 3ème Matinée Waouh ! Autour du thème de l'Innovation, le mardi 16 février 2018.

Céline

Reporter de territoire

Le 16/02/2018
Laiterie LAÏTA
ANCENIS (44150)

Laïta en quelques mots

Laïta est la filière lait de la coopérative Terrena.

Sur Ancenis, l'entreprise emplois 600 salariés et transforme 550 millions de litres de lait par an, en beurres et en fromages.

20 000 tonnes de fromages à pâte molle sont fabriqués chaque année à Ancenis.

Des produits que l'on retrouve principalement dans la grande distribution.

L'innovation chez Laïta, ça se traduit comment ?

Anne-Laure Delouis nous explique comment se traduit l'innovation dans son quotidien professionnel, qui s'articule autour de :

  • La création et le renouvellement de nouveaux produits
  • L'évolution de la technologie de production
  • L'optimisation de l'organisation dans la façon de travailler

Et que l'innovation est aussi une stratégie d'entreprise pour :

  • Éviter la concurrence
  • Renforcer la compétitivité
  • Répondre au marché et attentes des consommateurs en proposant des offres nouvelles

Exemple en images avec le fromage La Baguette :

Et puis on vous a demandé ...

1 – Qu'avez-vous aimé dans cette matinée ?


Marie-Léone Jourdon, massage bien-être particuliers et entreprises

2 - Qu'est ce qui vous a plu et pourquoi reviendrez-vous ?


Virginie Maudet, propriétaire d'un gîte à Varades

Vous aussi, participez aux Matinées Waouh !

Un mardi par mois de novembre 2019 à mars 2020 de 9h30 à 11h30, un moment pour :

  • Écouter un retour d'expérience
  • Échanger avec d'autres professionnels du tourisme, mais pas que
  • S'enrichir et repartir plein d'idées pour sa (petite) entreprise

Alors on vous attend nombreux !


Ça vous intéresse ?

Ces matinées sont accessibles avec les packs Explorateur (2 au choix) et Grand aventurier (accès illimité) des partenaires de l'Office de Tourisme - Places limitées
Passez nous un p'tit coup de fil :

02 40 83 07 44

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